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खेती की पैदावार भोज्य पदार्थ

. खेती की पैदावार-मोज्य पदार्थ १३९ भरका की अच्छी पैदावार के लिए रेत मिली हुई मटियार भूमि को आवश्यकता होती है। यदि भूमि ढालू हो तो और भी अच्छा, कि जिससे वर्षा का जल एक स्थान पर न ठहर सके। जिन प्रदेशों में,४ से.७ महीने वक गरमी रहती हो, तापक्रम ( Temperature) ७०° फै० से १०० फै० तक रहता हो, तपा वर्षा. १५ इंच से ३० इंच तक होती हो, वे इसकी पैदावार के लिए उपयुक्त हैं। मरका की फसल के लिए पाला बहुत हानिकारक है। मक्का की पैदावार प्रति एकड़ गेहूँ से लगमग दुगनी होती है और इसमें शरीर को मोटा बना देने का आश्चर्यजनक गुण है। अतएव संसार में मक्का का उपयोग मुख्यतः पशु को खिलाने में होता है। हाँ निर्धन देशों में यह मनुष्य-मोजन के उपयोग में भी लाया जाता है। संयुक्त अमेरिका संसार की तीन चौथाई मक्का से कुछ कम उत्पन्न करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद क्रमशः अरजनटाइन: रुमानिया सोवियट रूस बाज़ील; युगोस्लाविया, मारतवर्ष, इजाप्ट,. मैक्सिको. दक्षिण अफ्रीका और इटली मुख्य मक्का उत्पन्न करने वाले देश हैं। यद्यपिः संयुक्त राज्य अमेरिका संसार में सबसे अधिक मक्का उत्पन्न करता है किन्तु वह मक्का बाहर नहीं भेजता । वहाँ मक्का पशुओं के खिलाने के काम आती है क्योंकि संयुक्त राज्य अमेरिका में असंख्य पशुओं को मोटा करके उन्हें मांस के लिए तैयार किया जाता है। संसार में अरजनटाइन- तथा रुमानिया मरका बाहर भेजने वालों में मुख्य हैं। थोड़ी मक्का यूगोलाविया तथा दक्षिण अफ्रीका से मा मेजा जाता है । इङ्गलैंड, फ्रांस और हालैंड अधिकांश मक्का अपने पशुओं को खिलाने के लिए लेते हैं। मक्का का उपयोग शराब, स्टार्च तथा ग्लूकोज़ बनाने में भी होता है। मका ( Maize ) की पैदावार (लाख क्विन्टल-Quintals में) संयुक्तराज्य अमेरिका ...६६५० | इटली अरजैनटाइन ...१०६० सोवियत रूस ... २७० चीन ६१. हंगरी २३० समानिया ब्राजील १०० उचं पूर्वी द्वीप समूह २०. यूगोस्लाविया मैक्सिको मंचूरिया संसार में मका की कुल उत्पत्ति लगमग.१२३.० लाख किन्टल है। भारत ... ... २१ ...